【完売御礼】新潟県産枝豆「黒埼茶豆」 1kg (em-01)
販売価格（税込）
¥3,000
在庫状態 : 売り切れ
＊＊2021年産枝豆の完売御礼＊＊
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朝採り・新鮮！今年も黒埼茶豆の時期がやってきました！
”黒埼茶豆”とは芳醇な香り、優しく癖のない甘み、シャキッとした歯ごたえが特徴的な枝豆です。
一度食べたらあまりのうまさに手が止まらなくなる程ともいわれ、全国的にも人気の高い茶豆として知られています。お客様が召し上がる茶豆は、早朝のまだ暗い頃から収穫されます。それは、出来るだけ鮮度の良く、おいしく食べ頃の茶豆を食べて欲しいという、農家の方の想いが詰まっています。旬の朝採り”黒埼茶豆”を是非ご賞味下さい。
新潟県は枝豆消費量”日本一！”
新潟県では夏になると夕飯に枝豆は当たり前の光景。ビールと枝豆は、仕事疲れのお父さんの晩酌として定番です。枝豆の味にはうるさい新潟県民でも黒埼茶豆はNo1の人気！
香りと風味、歯ごたえの三拍子が揃った枝豆の王様と言われています。
県外に出ることはほとんどなく、本物の黒埼茶豆を食べるのは新潟県民もまれなほどの一品です。
せっかく枝豆を買ったのに、茹ですぎたり、食感がイマイチ…といった失敗がないように、
枝豆のおいしいゆで方をここで紹介します♪ぜひ参考にしてみてください！
茶豆をよく水洗いし、その後一掴みの塩で茶豆をよく揉みます。
＊塩で揉むと茹で上がりの色がよくなり、枝豆の産毛が取れるので口当たりもよくなります。
大きい鍋で沸騰したたっぷりのお湯に温度を下げないように、茶豆を少量ずつ入れます。
＊この時、水に対し4%の分量の塩を入れて茹でると、枝豆が甘く、ぷりっとした状態に仕上がります。
茹で上がるまで約5～7分。時折、箸でかき混ぜながら茹でます。
＊茹で加減は、実際に食べてみてお好みのかたさに調整してください☆
＊茹で上がった後も余熱で茹で具合が進行しますので、やや早めに茹で終えた方が良いでしょう。
＊茹で上がった後も余熱で茹で具合が進行しますので、やや早めに茹で終えた方が良いでしょう。
茹で上がった茶豆をザルでお湯を切った後、冷まします。お好みに合わせて塩をふりかけてください。
＊手早く冷ますことで風味を逃がさず、余熱での茹ですぎ・色が悪くなることを防ぎます。
＊枝豆を冷ます際はうちわで扇いだり、扇風機に当てることをオススメします。水や氷水をかけて冷ますと水っぽくなり、美味しさが半減してしまうのでご注意下さい。
＊枝豆を冷ます際はうちわで扇いだり、扇風機に当てることをオススメします。水や氷水をかけて冷ますと水っぽくなり、美味しさが半減してしまうのでご注意下さい。
| 商品名 | 新潟県産枝豆「黒埼茶豆」 1kg |
|---|---|
| 商品コード | em-01 |
| 内容量 | 1kg(外袋を含まない) |
| 価格 | 3,000円(消費税・送料込) ※沖縄・離島は除きます |
| お届け日 | 8月上旬予定 ※順次、一番旬の枝豆をお届けするため、配達日はお選びいただけません。ご了承ください。 ※季節商品につき、早期に販売を終了する可能性があります。 ※交通状況、離島等若干時間を要する場合もございます。 |
沖縄のみ「ゆうパック」でのお届けとなります。（最高重量25kgまで。30kgの場合は2個口）
| 北海道 | 東北 | 関東 | 信越 | 東海・北陸 | 関西 | 中国・四国 | 九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5kg以下 | 1,000 | 750 | 900 | 1,000 | 1,730 | ||||
| 10kgまで | 800 | 2,010 | |||||||
| 20kgまで | 1,400 | 1,000 | 1,100 | 900 | 1,100 | 1,200 | 1,300 | 2,550 | |
| 30kgまで | 1,700 | 1,200 | 1,000 | 1,300 | 1,400 | 1,500 | 1,600 | 3,280 | |
※お米を複数ご購入いただく場合は、合計kg数に応じて送料が変動いたします。当店からのご注文内容確認メールに記載されている送料が正しい金額となります。
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